我々& SupplyのVISIONです。

旅とは物理的な移動の有無に関わらず、「日常から離れ新しい価値観との接触を通して自分自身に向き合ったり、新しい自分に出会うこと。五感が研ぎ澄まされてワクワクしたり、心が高鳴る時間。」だと定義しています。

知らない国を旅する時のように、いつ来ても、見るもの・感じるものが新鮮で、普段は巡り会えない新しい価値観と出会える。

そんな瞬間が日常にあれば、人生がもっと豊かになるはず。

& Supplyが作るお店に一歩足を踏み入れた瞬間に、あの旅先で出会うワクワクが体感できる。視座が上がる。お店を出る時には、「明日からもまた頑張ろう！」と、日々の生活に希望が持てる。そんな空間作りを目指して日々奮闘しています。

我々はこのビジョンを形にするため、内装設計やグラフィックなど、空間にまつわるデザイン全てを自社で作り、飲食の提供物はもちろん、音楽、そして何より働く人を通して、「旅：心が高鳴る瞬間の創造」を目指し、飲食店運営に取り組んでいます。